Każdy dzień na całym globie zaczyna się od filiżanki pachnącego gorącego napoju, a we wszystkich krajach tradycje jego przygotowywania są różne. Istnieją znane na całym świecie przepisy kulinarne, które od dawna są klasykiem, i są takie, o których nie wszyscy słyszeli. Dzisiaj powiemy Ci, jak pije się ten popularny napój w różnych krajach.
Tradycje w Turcji
Zacznijmy od Wschodu – miejsca narodzin kultowego napoju. Kawy nigdy nie pije się w ruchu ani w pośpiechu – nawet jedzenie nie powinno odwracać uwagi od filiżanki o aromatycznej zawartości. Kawa jest podawana po posiłku lub nawet osobno, aby nie zakłócać delikatnego smaku. Każdy turysta, który odwiedził Turcję, widział dość niezrozumiały dla Europejczyka sposób podawania kawy – tradycje każą przynosić razem z napojem szklankę wody. Większość ludzi błędnie uważa, że woda powinna zagłuszyć gorycz mocnej kawy po turecku, ale w rzeczywistości najpierw pije się ją, aby pozbyć się smaku jedzenia i w pełni doświadczyć wszystkich niuansów kawy.
Tradycje we Włoszech
To Włosi nauczyli Europę pić kawę, napój, który namiętnie kochali. Nic więc dziwnego, że istnieją rozmaite tradycje związane z kawą we Włoszech . Ale co jest naprawdę niezwykłe – każda pora dnia ma swój własny napój. Rano Włosi spotykają się przy filiżance cappuccino lub latte macchiato, a po południu napoje te zamawiają wyłącznie obcokrajowcy. Po obiedzie nadchodzi czas na espresso (które we Włoszech nazywa się po prostu caffe) i caffe macchiato. Wieczorem wypij kawę bezkofeinową – deca. Co wciąż jest dla nas bardzo niezwykłe – Włosi szybko piją kawę, często bez odchodzenia od baru.
Tradycje w Austrii.
Według samych Austriaków, po prostu połykając filiżankę kawy, nie możesz zrozumieć jej istoty. Piją aromatyczny napój w specjalnych lokalach – kawiarniach, w których odbywa się prawie połowa życia Austriaków. W kawiarniach panuje szczególna atmosfera – nie ma pośpiechu, zgiełku. Gazety są zawsze sprzedawane obok kawiarni, a często prasa znajduje się w samych placówkach. Kolejnym miejscem, w którym można pić kawę, jest tak zwany samochód espresso. To małe auto urządzone w stylu retro, oferuje gorący pachnący napój i świeże wypieki. Ale najbardziej znaną kawiarnią w Austrii jest Mozart Cafe w Wiedniu.
Takie są tradycje w tych państwach. A jak piją kawę we Lwowie? Dowiesz się w naszej kawiarni.